Eu já organizei várias vezes a minha despensa, mas nunca consegui mante-la organizada.

E para ter uma despensa organizada e principalmente, manter organizada, descobri a importância de focar nos seguintes detalhes:

– ter a visualização de todos os produtos;

– a retirada dos mantimentos deve ser fácil;

– fácil de repor os mantimentos depois de ir ao supermercado;

– todos da família precisam entender como está disposto os mantimentos na despensa.

Pensando nisso, segui os passos:

1.) Esvaziar todo o armário e dar uma boa limpada:

2.) Tive em mente de que as coisas que mais uso, deveriam ficar nas prateleiras do meio (prateleiras B, C e D). E as coisas mais pesadas, como caixas de leite, deveriam ficar na última prateleira (prateleira E).

3.) Coloquei nas prateleiras C e D os mantimentos que guardo nos potes de vidro.

Na prateleira C, coloquei itens de mercearia que tem uso mais imediato, como o café, açúcar refinado, açúcar mascavo, aveia, crouton e uva passa. Mais no fundo, guardei fubá, farinha de trigo, farinha integral, farinha de rosca, milharina, maisena, milho para pipoca e sal.

Na prateleira D, coloquei itens de mercearia que precisam de algum preparo ou cozimento, como o arroz, arroz japonês, arroz para risoto, arroz integral, feijão, macarrão, trigo para kibe, trigo de arroz e grão de bico.

4.) Na prateleira E, como a altura é maior, coloquei uma prateleira para aproveitar melhor o espaço. Na parte superior, coloquei itens de reposição dos mantimentos da prateleira C e D, principalmente dos itens que uso com frequência, como açúcar e farinha.

E na parte debaixo, coloquei as caixas de leite e os temperos para salada (dentro do cesto: vinagre, vinagre balsâmico, vinagre temperado (ensinei a fazer aqui), azeite, óleo, óleo de gergelim e mel).

5.) Sobraram as prateleiras A e B.

Na prateleira B, coloquei itens de uso mais frequente que são os doces e comida japonesa.

Na parte de doces, coloquei num cesto o leite condensado, achocolatado em pó, chocolate em pó, granulado de chocolate, leite de coco, coco ralado e chá. E não dá para ver direito na foto, mas no fundo desse cesto, tem uma outra caixa onde guardei forminhas para brigadeiro e cupcake.

Na parte da comida japonesa, utilizei também um cesto, mas também coloquei as divisórias (comentei neste post aqui).

6.) E finalmente, na prateleira A, coloquei itens enlatados, lembrando sempre de colocar os produtos mais novos atrás dos que já tínhamos na despensa (veja na foto este exemplo na lata de ervilha, milho e creme de leite).

7.) No final, a despensa ficou organizada desta forma:

8.) Depois de organizadas, todas as prateleiras e os potes de vidro foram etiquetados com a rotuladora.

~ Yuka ~